Вход
Сбросить пароль
Сбросить пароль

Если вы забыли пароль, введите ваш E-Mail. Информация, необходимая для смены пароля, будет выслана вам по E-Mail.

Вход в личный кабинет
Сообщение в техническую поддержку
Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
26.02.2020, 14:24

Ильсуру Метшину представили обновленное школьное меню

Фото: Денис Гордийко

(Город Казань KZN.RU, 26 февраля, Алена Мирошниченко). Обновленное школьное меню, составленное с учетом пожеланий учеников казанских школ и их родителей, представили Мэру столицы Татарстана Ильсуру Метшину. Во время выездного совещания в городском Департаменте продовольствия и социального питания градоначальник осмотрел складские помещения для хранения продуктов, заготовочный и горячий цеха. Экскурсию по предприятию провела директор департамента Рима Мухамедшина.

Осмотр начался со склада для хранения овощей, фруктов, сухофруктов и соков. Его площадь составляет 350 кв.м, а вместимость – порядка 130 тонн. При этом продукция реализуется в течение 4-5 дней. Как отметила директор департамента, склад позволяет круглогодично поставлять в школы, детские сады и больницы свежие овощи и фрукты.

Во время экскурсии градоначальнику показали обновленные склады для хранения мяса и рыбы. «Более высокие потолки теперь позволяют вместить сюда на 50% больше товара – порядка 35-37 тонн», – рассказал директор складского хозяйства департамента Дмитрий Семененко.

В горячем и заготовочном цехах Ильсур Метшин увидел, как идет подготовка продуктов и приготовление блюд. Среди блюд – запеченная горбуша, котлета «Восторг», мясо по-татарски, тушеные куриные ножки с рисом и овощами, рыбная запеканка, бифштекс, котлеты «Школьные», наггетсы и др. Мэр продегустировал готовые блюда нового школьного меню и отметил, что они отличаются красивой подачей и хорошими вкусовыми качествами.

Напомним, что новое школьное меню введено с 1 сентября 2019 года. В нем существенно сократилось количество и ассортимент полуфабрикатов. По просьбам родителей в обновленное меню введено горячее питание в двух вариантах с более низкой стоимостью – 45 рублей, включающее второе блюдо или первое блюдо с выпечкой. При составлении меню учитывались замечания и предложения, озвученные на школьных пикниках, на встречах в рамках проекта «Мама в теме», а также через мобильное приложение «Поел и доволен».

В завершение Р.Мухамедшина презентовала блюда татарской кухни, которые планируется предлагать участникам и гостям музыкального фестиваля «Новая волна». Напомним, он пройдет в Казани в конце августа нынешнего года. Среди представленных блюд – бэлеш, конина, конская печень, конфеты ручной работы, помадки и многое другое.

В выездном совещании также приняли участие заместитель руководителя Исполкома Ильдар Шакиров, руководитель Аппарата Исполкома Евгений Варакин и другие.

Фоторепортаж
И.Метшину представили обновленное школьное меню
Видеорепортаж
26.02.2020 15:52
Ильсуру Метшину представили обновленное школьное меню
Все новости